Abruzzo
100% Montepulciano
13º
Pasta , carnes y quesos.
Color rojo rubí intenso, con destellos violeta. Mermelada de frutos rojos. En boca es cálido y tiene un sabor típico agradablemente tánico.
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, larga maceración en las pieles de la uva, prensado suave sin oxígeno
